Jugo energético para prevenir calambres

En esta ocasión queremos darte a conocer este jugo, que nos pareció bastante interesante, ya que como lo dice el titulo es un jugo que por su alto contenidnaranja-jugo-de-naranja_19-138838o energético ayuda a prevenir calambres. Te dejamos la receta esperamos te sea de mucha utilidad.

Ingrediente principal: Almendras

Autor: Martha Reyes

Porciones: 2

Ingredientes:

  • Naranjas 1
  • Limón 1/2
  • Almendras 4
  • Semillas de sésamo 2 cditas

Preparación

Exprimir el jugo de naranja (rica en potasio) y de limón (mejora la absorción de minerales). Colocar ambos dentro de un vaso.
Moler las almendras (contienen calcio y magnesio) y las semillas de sésamo (contienen calcio) hasta obtener un polvo.
Incorporar el polvo resultante al jugo, mezclando bien.

Masa Básica para Pizza

Buscando enpizza-a-la-piedra-estirar-masa la internet nos encontramos con una receta publicada en www.enmicasa.com y nos pareció bastante sencilla y fácil de realizar, por lo que decidimos compartirla contigo para cuando desees realizar la masa para pizza en tu casa.

Ingredientes

Sirve: Para 2 Pizzas

1 ½ tazas de harina
1 cucharada de levadura granulada
½ taza de agua tibia
1 cucharadita de azúcar
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal

Tip: Si vas a hornear en una bandeja, unta ésta ligeramente con aceite de oliva.

Preparación

  1. En un tazón pequeño disuelve el azúcar en el agua. Vierte la levadura y deja reposar unos minutos hasta que esponje.
  2. Colócale a la batidora el aspa para batir masas. En el tazón, vierte la harina y la sal. Agrega la levadura esponjada y el aceite de oliva y bate durante 2 minutos a una velocidad mediana. Una vez se haya formado una bola de masa homogénea, coloca ésta dentro de un tazón ligeramente untado con aceite de oliva y cúbrelo con una toalla de cocina limpia. Deja reposar hasta que doble su tamaño, durante aproximadamente 45 minutos, en un lugar templado.
  3. Pre-calienta el horno a 400° F. Una vez haya esponjado la masa, pónchala y divide la masa en 2. Sobre una superficie limpia y enharinada, extiende la masa con un rodillo. Forma una pizza de aproximadamente 9 pulgadas de diámetro. Colócala sobre una bandeja ligeramente untada con aceite de oliva o maíz granulado. Hornea de 7 a 8 minutos, saca del horno y alíñala al gusto; hornea durante 15 minutos más.

Ahora bien luego de haberte presentado esta receta, te dejamos algunos artículos que te pueden ser muy útiles a la hora de realizar la masa para pizza, la marca de estos artículos es Pizzacraft, la cual es una marca altamente reconocida en el mercado de artículos para pizza.

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Licuadora de Inmersión Kitchenaid

Kitchenaid

KitchenAid brinda soluciones innovadoras para fomentar la pasión culinaria. Por ello ofrece una gama completa de pequeños y grandes electrodomésticos y utensilios culinarios con la garantía de poder disponer de todo lo necesario para poder cocinar en el hogar.

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En corinne contamos con una amplia variedad de artículos Kitchenaid y el día de hoy queríamos  darte a conocer uno de ellos. Por lo que estaremos hablando un poco acerca de la Licuadora de Inmersión.

Licuadora Manual de 3 Velocidades KHB2351OB 

3 velocidades y un sinfín de opciones.

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El poderoso motor de CC con 3 velocidades, junto con el brazo de licuado removible de 20.3 cm provee un control sin igual para mezclar todos los ingredientes con facilidad. La adicion de los los alimentos para picar y batir ofrece mayor versatilidad para sus necesidades al preparar los alimentos.

Te dejamos este vídeo para que te hagas una idea de como funciona y cuan innovadora es.

Receta Básica para Wafles

A veces el realizar wafles puede representar una tarea difícil, por lo que hemos querido compartirte está receta que encontramos en http://www.enmicasa.com, la cual consideramos te puede ser de gran ayuda.

Ingredientes 

4 onzas de mantequilla derretida
2 tazas de harina
¼ taza de azúcar
1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de vainilla
½ cucharadita de sal
4 huevos, separados
1 1/2 tazas de leche

Preparación 

  1. En un tazón mezcla todos los ingredientes secos. Precalienta la plancha para hacer wafles, untándole suficiente mantequilla. Luego remueve el exceso con una toalla de papel absorbente.
  2. En otro tazón mezcla las yemas de huevo, leche, mantequilla derretida y vainilla. Incorpora a los ingredientes secos, mezclándolo todo muy bien.
  3. En otro tazón bate las claras a punto de nieve. Envuelve las calaras a la mezcla anterior.
  4. Vierte 1/2 taza de masa sobre a waflera  ara formar los wafles. Cocina de 4 a 5 minutos aproximadamente.
  5. Mantén los wafles clientes, colocandolos sobre una bandeja, dentro del horno a 200F hasta la hora de servir.

Consejos 

Si incorporas las claras de huevo batidas a la masa, saldrán unos wafles mas esponjosos y ligeros.

Es aconsejable no deshacer completamente las claras dentro de la masa.

No llenes demasiado de masa la waflera, para que no se rebalse.

Sírvelos recién salidos de la waflera, para que estén tostaditos.

Además de mantequilla y miel de maple, puedes acompañar los wafles con: almendra o nuez tostada y miel de abeja, salsa de crema inglesa y fresas, salsas de fruta o de chocolate.

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